여행, 해외살이/싱가포르
싱가포르 최고의 맛집 Teppan bar Q
제가 싱가포르에 간 또 다른 이유 중 하나는 바로 싱가폴에서 일식 철판 요리점을 운영하시는 제 지인의 레스토랑을 찾기 위해서요. 오래 전 제가 방송 연출을 공부한 적이 있는데 그 당시에 이 분이 프랑스요리를 전공한 일본인인데 한식에 반해 고급 삼겹살집과 닭한마리 식당을 후쿠오카에 오픈해서 제가 촬영간 적이 있었거든요. 그런 인연으로 만난 분인데 실력, 인성 여러가지 너무 배울점이 많고 엄청난 분이라 지금까지도 연락을 이어오고 있는 분이에요. 싱가포르에는 3년전에 식당 분점을 냈는데 계속 가본다고만 하고 못 가봤다가 이제서야 드디어 싱가포르를 가게 되서 이 곳에서 제 생일 저녁을 맞았어요. 클락키 근처에 있는 곳이라 찾기 어렵지는 않아요. Teppan bar Q 라고 구글 지도에 쳐봐도 바로 나오구요. 신..
2018. 9. 24. 12:20