마지토크(한국.일본)
일본에서 밥 먹을 때 절대 하면 안 될 행동
일본과 한국의 식단은 밥, 국, 반찬등 겉모양새만 보면 굉장히 닮아있어요. 그런데 자세히 보면 또 엄청 다르게 느껴지는게 한일 식문화라고 생각해요. 일단 가장 큰 차이는 '숟가락의 사용여부'라고 생각하는데요. 아시아권 나라 중에서 한국만큼 숟가락 사용 빈도가 높은 나라가 없다고 들었어요. 한국은 숟가락, 젓가락을 늘 한 세트로 사용하기 때문에 자연스럽게 국, 탕, 전골 요리가 많이 발전했고 밥상에도 국과 밥은 비슷한 사이즈의 양으로 올라가죠. 하지만 일본은 젓가락만 쓰는 문화기때문에 한국에 비해 국, 탕 요리가 덜 발달했어요. 밥과 함께 자주 먹는 '미소시루(된장국)'도 밥과 동등한 사이즈로 밥상에 오르는게 아니라 약간 반찬처럼 곁다리 느낌으로 작은 양이 올라가요. 한국은 찌개, 탕, 국 요리가 많으니까..
2018. 9. 11. 14:48