여행, 해외살이
마루심 히쯔마부시와 복어 요리 솔직 리뷰
사람들이 제일 좋아하는 음식이 뭐냐고 물을 때 마다 항상 제가 고르는 두 가지는 장어와 연어입니다. 이 두 가지 식재료로 만든 음식은 왠만하면 다 좋아하거든요 물론 제일 좋아하는 요리 방법은 있죠. 연어는 회나, 토치로 살짝만 익혀 먹는 걸 좋아하고, 장어는 구이로 먹는 것, 그 중에서는 일본 장어 덮밥인 히쯔마부시를 정말 좋아합니다. 미국에서는 장어를 제대로 먹기 너무나 어렵기 때문에, 한국만 들어오면 장어를 제대로 먹어주겠다고 벼르고 있었습니다 그래서 지난 생일에 히쯔마부시를 먹으러 다녀왔는데요. 서울쪽에서 히쯔마부시 가게로 꽤나 알려진 곳이 '마루심'이더라고요 저는 마루심 방문은 처음이었고, 마포점으로 다녀왔습니다. 솔직히 말하면 여기 장어보다 더 맛있는 음식이 있었는데 그걸 말씀드려볼게요 평소에 ..
2022. 10. 31. 03:30